Clafoutis aux raisins "de quand on était petit"

Une recette de magazine qui me vient de
ma belle-maman "Mamie Champomy" de Champagne
(ah le bon champagne Ch. PATIS...  ) !

Recette DE-LI-CIEUSE !

Pour 6 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min environ.

Ingrédients :

500 g de raisins (chasselas ou muscat, le sans pépins et de petite taille)
4 oeufs
100 g de sucre
125 g de farine + farine pour le moule
15 cl de lait
15 cl de crème fleurette
15 g de beurre pour le moule

Préparation :

Préchauffer le four à 180° (th 6).
Rincer et sécher les raisins.
Egrappez-les et saupoudrez-les de 50 g de sucre.
Mélanger la farine avec 50 g de sucre.
Fouetter les oeufs en omelette, mélanger avec la farine sucrée.
Ajouter le lait et la crème, mélanger à nouveau (il ne doit pas y avoir de grumeaux).
Beurrer et fariner un plat à clafoutis, mettre les raisins au fond, verser la préparation à clafoutis dessus, glisser dans le four pour 30 à 40 min (une lame de couteau doit ressortir propre).
Pour décorer, saupoudrer de sucre avant de servir.

Hummmm ! trop trop bon !

j'essayerai avec des cerises en bocaux !