• Compote de pommes Thermomix

    Recette tirée du livre "à table avec Thermomix", page 134.

     

    Compote de pommes Thermomix

     

     

    Ingrédients :

     

    4 pommes reinettes ou boskoop (ou ce que vous avez !)

    1 càs de miel (ou du sucre vanillé)

    1 càs de sucre vanillé (un sachet entier pour moi !)

    20 g de beurre (j'ai pas testé avec...)

     

    Préparation :

     

    Peler les pommes, les couper en gros quartiers, et enlever le coeur avec les pépins. 

    Mettre les quartiers de pommes dans le Couvercle verrouillé avec le miel et le sucre vanillé et régler sur 10 min / 90° / vit 2 (je mettrai un peu plus longtemps la prochaine fois).

    A l'arrêt de la minuterie, ajouter le beurre et mixer 15 sec / vit 8 ou moins longtemps pour obtenir une compotée de fruits.

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