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Confiture de lait Momix
Recette du blog :
http://la-cuisine-de-gabie.over-blog.com/article-confiture-de-lait-thermomix-109595828.html
Confiture de lait (thermomix)
La confiture de lait j'en suis fan !!!
c'est vrai qu'avec le thermomix on ne passe pas de temps à rester devant sa casserole à touiller donc cette recette me convient tout à fait
Source : Bon apétit je n'ai rien changé à la recette qui est parfaite pour moi
Pour un petit pot de confiture de lait
1 pp/ la cc
* 400 g de lait entier
* 1 cc de poudre de vanille
* 200 g de sucre
Mettre la vanille, le sucre et le lait dans le bol du Thermomix.
Régler 60 minutes, 100 degrés, vitesse 1, SANS LE GOBELET.
A la sonnerie, reprogrammer 15 minutes, Varoma, vitesse 1 TOURJOURS SANS LE GOBELET
A la fin de la minuterie, vérifier la consistance... si la confiture de lait n'est pas assez épaisse remettre 10 minutes, Varoma, vitesse 1.
...ou Les Tribulations Culinaires de MelPi !
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