• Cuire les oeufs au Thermomix

     

    Cuire les oeufs au Thermomix

     

     Pour 4 oeufs :

    - 500 g d'eau

    * Mettre les oeufs dans le panier de cuisson.

    Verser l'eau dans le bol, insérer le panier de cuisson, fermer, insérer le gobelet doseur et cuire :


    -> Varoma / vitesse 1 au temps indiqué :

     

    -> 11 min : oeufs coque (jaune liquide, blanc peu ferme)

    -> 12 min : oeufs très mollets (jaune liquide, blanc ferme)

    -> 13 min : oeufs mollets (jaune commence à se raffermir)

    -> 14 min : oeufs durs

    -> 15 min : oeufs très cuits (jaune s'assèche : pratique pour les oeufs mimosa)

     

    * Retirer aussitôt le panier et plonger dans l'eau fraiche.

     

    NB :

    Jusqu'à 8 oeufs dans le panier avec 1 litre d'eau.

    Si plus d'oeufs -> les mettre dans le Varoma et augmenter le temps.

    « Équivalences des ThermostatsBouchées à la Reine Thermomix »
    Partager via Gmail Delicious Technorati Yahoo! Google Bookmarks Blogmarks

  • Commentaires

    6
    Samedi 14 Septembre 2013 à 23:31

    merci ;)

    5
    Jomi
    Samedi 7 Septembre 2013 à 17:52

    Votre blog est super merci 

    4
    MelPi Profil de MelPi
    Mardi 22 Janvier 2013 à 09:36

    Chantal, je vais remédier de suite à ce problème ! J'avoue que j'avais oublié !!! 

    3
    chantal garel
    Mardi 22 Janvier 2013 à 00:18

    bien dommage qu'il n'y ai pas la façon de faire :(

    2
    MelPi Profil de MelPi
    Dimanche 10 Juin 2012 à 15:10

    Merci ma Poupette 

    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    1
    Manon Poupette
    Dimanche 10 Juin 2012 à 15:09

    Miam miam en plus d’être beau c'est bon ! 

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :