Riz au lait Thermomix

Ingrédients :

180 g de riz rond (rincé à l'eau et égoutté)

100 g de sucre semoule

1000 g de lait 1/2 écrémé

2 oeufs

Le zeste d'une orange ou d'un citron ou 1 filet d'extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé ou de la canelle.

Raisins secs (facultatif)

Préparation :

* Dans le bol : l'extrait de vanille ou le zeste de fruit -> 8 mn / 100° / Vit. 1.
* Ajouter ensuite le riz égoutté + sucre + raisins secs -> 30-40 mn / 90°/ sens inverse / Vit. 2. sans le gobelet.
* Ajouter 2 oeufs -> 2 min / 90°/ Vit. 2. / sens inverse.
* Verser le riz au lait dans des ramequins et mettre au frais ou déguster chaud ou tiède.