• Tarte rapide aux poivrons

    Une petite recette rapide et simple que l'on peut agrémenter avec les restes du frigo et des placards !

    Moi j'avais des poivrons en souffrance arf

    Tarte rapide aux poivrons

    Recette Tarte aux poivrons

     

    Ingrédients (pour 4 personnes) :

    - 1 pâte feuilletée
    - 2 poivrons (de n'importe quelle couleur, mais c'est plus joli avec deux différents...)
    - 100 g de fromage râpé (que j'ai oublié...)
    - 2 cuillères à soupe de crème fraîche (j'ai mis une bonne cuillère de crème et une bonne de moutarde condiment)
    - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (juste un pschit)
    selpoivre
    - herbes de provence 

    Préparation de la recette :


    Etaler la pâte feuilleté dans un moule à tarte.

    Etaler ensuite les deux cuillères de crème sur toute la surface, puis le fromage rapé.

    Couper les poivrons en petits morceaux (pour qu'ils cuisent vite) et les ajouter au-dessus le fromage.

    Verser par dessus l'équivalent d'une cuillère à soupe d'huile d'olive, pour le goût.

    (pas trop sinon c'est trop gras).

    Saupoudrer ensuite avec un peu de sel, du poivre et des herbes de Provence.

    Enfourner 30 min (j'ai mis moins sinon ça crame) à four chaud (200°C - thermostat 6-7).

    Déguster...

    Remarques :

    Variante : on peut ajouter un oignon mélangé aux poivrons!

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