Biscuits : Galettes Bretonnes trop bonnes !

Par MelPi

Recette des galettes bretonnes, biscuit breton Par Katell @ Recettes Bretonnes , 25 février 2012 Ingredients : 250 g de farine (Mehl) 125 g de beurre (Butter) 1/2 sachet (=1 càc) de levure chimique (1 TL Backpulver) (1 Packet : 11g = 2 TL -> 1 TL) 150...

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Gâteau Magique

Par MelPi

Le gâteau magique : une seule préparation pour 3 couches différentes Ça c’est le gâteau qui fait rêver n’importe qu’elle personne qui veut cuisiner, épater la galerie et tout ça sans trop se prendre la tête ! Le gâteau magique a vraiment quelque chose...

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Gateau Zébré

Par MelPi

Gâteau très facile à faire (1 minute au TM) et qui plait aux enfants et ça change du marbré classique ! Il vous faut: 370 g de farine 1 sachet de levure (5-6 g -> 1 càc) 4 oeufs 250 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé (1 càs) 130 g d'eau 200 g d'huile...

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Le gâteau magique

Par MelPi

Le gâteau magique : une seule préparation pour 3 couches différentes Ça c’est le gâteau qui fait rêver n’importe qu’elle personne qui veut cuisiner, épater la galerie et tout ça sans trop se prendre la tête ! Le gâteau magique a vraiment quelque chose...

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Brot, Baguettes, Pains...

Par MelPi

Baguettes maison Pour 4 baguettes : 750 g de farine T55 10 g de levure de boulanger fraiche 2 càc de sel 430 g d'eau (voire plus selon la farine) Préparation : Mettre la levure et l'eau dans le bol -> 2 min / 37° / vit 2. Ajouter la farine et le sel et...

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Mousse de fraises Momix

Par MelPi

Ingrédients 250 g fraises (ananas, framboises, bananes, pêche, mangue, banane/fraise, banane/kiwi…) 50 g sucre (80 si fruits pas sucrés) 1 blanc d'œuf Préparation Mettre les fraises et le sucre dans le bol, mixer 5 sec / Vit 5 Ajouter le fouet et le blanc...

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Confiture de lait Momix

Par MelPi

Recette du blog : http://la-cuisine-de-gabie.over-blog.com/article-confiture-de-lait-thermomix-109595828.html Confiture de lait (thermomix) La confiture de lait j'en suis fan !!! c'est vrai qu'avec le thermomix on ne passe pas de temps à rester devant...

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Crèmes aux 2 saveurs de Momix

Par MelPi

Crème aux deux saveurs Tirée du Livre "à table avec Momo" Ingrédients (6 personnes): 500 g de lait demi écrémé 90 g de sucre (100 dans la recette de base) 2 sachets de sucre vanillé 15 g de maïzena (30 dans recette de base) 2 oeufs 50 g de crème fraîche...

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Quatre-Quart

Par MelPi

Ingrédients : - 4 œufs (1 œuf = 48-50 g) - Farine : même poids que celui des 4 œufs - Sucre en poudre : même poids que celui des œufs - Beurre : même poids que celui des œufs - Fleur de sel de Guérande : 1 petite càc (si pas de beurre demi sel) Préparation:...

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Crèmes : Les "Joly" crèmes de Jolynoise

Par MelPi

RECETTE TESTEE ET APPROUVEE !!! Ingrédients 2 beaux oeufs 55 g de farine (65 g pour 1 litre de lait +ou- selon la texture choisie) 160 g de sucre (+ ou - selon les goûts) 1 ou 2 càs de sucre vanillé Momo (ou 1 à 2 sachets) 850 g de lait (850 ml) à température...

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