• Gâteau Moelleux aux pommes

    Gâteau Moelleux aux pommes

    Gâteau Moelleux aux Pommes

    Réalisation

    • Difficulté : Facile
    • Préparation : 10 mn
    • Cuisson : 40 mn
    • Temps Total : 50 mn

    Ingrédients / pour 6 personnes
     
    • pommes (5 petites pour moi)
    • oeufs
    • 1 pot de yaourt nature
    • 2 pots de sucre (roux de préférence)
    • 3/4 pot d'huile
    • 3 pots de farine
    • 1 sachet de levure chimique
    • 1 cuillère à café de cannelle en poudre ou d'eau de fleur d'oranger(facultatif)
     
    Préparation :
     

     

    1 Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).
    2 Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre et les oeufs entiers.
    3 Ajouter la farine et la levure.
    4 Puis l'huile ainsi que la canelle en poudre (ou l'eau de fleur d'oranger). Bien mélanger le tout.
    5 Eplucher et découper les pommes en quartiers. Les incorporer au mélange.

    Pour finir
    Verser la préparation dans un moule (à cake ou à manqué)préalablement beurré et fariné. 
    Mettre au four et laisser cuire 40 minutes.
     
    Le couvrir lorsqu’il est encore chaud pour qu’il garde bien son moelleux.
     
    « Chou blanc, carottes,  pommes de terre et lardonsSalade de pommes de terre à l'alsacienne. »
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