Mini-cakes coeur de Nutos

 Ingrédients 

1 yaourt nature ou 120 g 

200 g de sucre 

3 oeufs entiers 

360 g de farine 

1 sachet de levure chimique 

120 g d'huile

Préparation 

Dans le bol du Thermomix, mixer tous ces ingrédients à VIT 6 pendant 1 min (dans un saladier à la main ça va aussi et c'est très agréable de voir la texture de la pâte prendre).

Remplir vos moules individuels à mini-cakes, à moitié !

(ATTENTION : étape super importante... erreur déjà faite -> les moules à muffins remplis !  prendre des petits moules ou alors mettre très peu dans les moules à muffins sinon c'est pas bon !).

Déposer une noix de Nutella et recouvrir de nouveau avec la pâte à yaourt (une VRAIE noix de nutos sinon ça sèche et c'est pas bon !!!).

(Certaines utilisent les moules Demarle en silicone). 

Cuire environ 15 min à 200°C, en surveillant, surtout pas plus de 15 min !

Un régal au goûter ! au petit-déjeuner aussi !!!